Una delizia per il palato apprezzato anche dai bambini da mangiare a cucchiaiate o da proporre sopra gelato, panna cotta, yogurt bianco, dessert al cioccolato e altre ricette fantasiose. Assolutamente da provare anche abbinato a ricotta e a formaggi freschi. Il succo può essere utilizzato come bagna per le torte oppure diluito con acqua fresca per ottenere una bevanda dissetante o al ghiaccio tritato per una granita dal sapore insolito.